Archives par mot-clef : australie

TOUT SUR MA MERingue + Christmas Pavlova: Tutoriel dessert couronne de Noël

Publié le 19 décembre 2013 par Cooksmopolitan

Avec l’arrivée de Noël, voici venu le temps de se recentrer sur les choses essentielles de la vie : que va-t-on manger pendant les fêtes ? En effet, fêtes de fin d’année rime avec tablées, et qui dit tablées dit … Lire la suite →

Publié dans Océanie, Recette longue (>2h), Sucré | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

Carrot Pickle (Turshi Zardak)

Publié le 17 août 2013 par Cooksmopolitan

J’ai flashé sur cette recette de pickle-limite-chutney aux carottes, d’origine afghane, mais que j’ai trouvé dans un livre de cuisine de Tasmanie, « Devil of a Cookbook », écrit par le chef du Meilleur Restaurant d’Australie (Award décerné en 2000) (Géographie pour … Lire la suite →

Publié dans Afrique et Moyen-Orient, Légumes, Niveau Moyen, Sauces | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires