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Carrot Pickle (Turshi Zardak)

Publié le 17 août 2013 par Cooksmopolitan

J’ai flashé sur cette recette de pickle-limite-chutney aux carottes, d’origine afghane, mais que j’ai trouvé dans un livre de cuisine de Tasmanie, « Devil of a Cookbook », écrit par le chef du Meilleur Restaurant d’Australie (Award décerné en 2000) (Géographie pour … Lire la suite →

Publié dans Afrique et Moyen-Orient, Légumes, Niveau Moyen, Sauces | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires